Закажите обратный звонок и мы позвоним Вам в ближайшее время
Имя
Телефон
+38
Комментарий
Время работы с 9 до 19 / Доставка Новой Почтой

Ирландский виски — крепкий напиток с благородным и мягким вкусом

 

Поговаривают, что первые бутылки с качественным виски местного производства появились на территории Ирландии еще в XII веке. Именно в этом время мастерство владельцев крупных винокурен возросло настолько, чтобы о напитке заговорили во всей Великобритании, а немногим позже и далеко за пределами Туманного Альбиона.

Первый настоящий напиток, название которого по сей день пишется как whiskey производили всего на трех винокурнях: New Midleton Distillery на юге, Cooley Distillery на северо-западе и Old Bushmills Distillery на севере Ирландии.

Кельты все делают по-своему

На первый взгляд они, подобно шотландцам, производят ячменный (односолодовый) и купажированный виски. Но при этом используют больше злаковых культур, таких как пшеница, кукуруза или рожь. Торфяной дым во время просушки не применяют. Вместо этого солод доходит до нужной кондиции в закрытых печах. Поэтому открыв бутылку из Дублина, вы не почувствуете характерного привкуса копченостей и дымка.

Особенности старого процесса производства не меняют по сегодняшний день. Благодаря тройной дистилляции вкус получается очень мягким. Поэтому многие эксперты рекомендуют всем новичкам начинать путешествие в удивительный мир крепких напитков именно с чистого ирландского продукта.

Основные сорта и виды

Помимо сырья (ячмень, овес, рожь, пшеница, кукуруза) различают и два основных способа изготовления. Вместе с традиционным кубом для перегонки ирландцы часто используют колонну Коффи. С ее помощью получают очень крепкий спирт до 95,6%.

Итак, основные виды хмельного напитка, о которых желательно составить минимальное представление:

Single Malt, он же односолодовый напиток из чистого солода без пророщенных зерен. Проходит классическую перегонку через куб. Самый элитный и дорогой сорт. Отличается высоким качеством и ближайшим родством с легендарным скотчем.

Single Grain, он же однозерновой виски из несоложенного зерна. Перегоняется через колонну Коффи. На выходе получают чистый спирт. В нем почти нет запаха и вкуса. В дальнейшем используется для смешивания с другими сортами.

Pure Pot Still — визитка алкогольного рынка Ирландии. Производят из несоложеного и соложеного ячменя путем перегонки через традиционный куб.

Blended Whiskey — купажированный или смешанный в различных пропорциях вид крепкого напитка. Пользуется наибольшей популярностью среди завсегдатаев питейных заведений различного формата. Стоимость бутылки зависит от количества двух предыдущих дорогих сортов в составе.

Обратите внимание. Если на этикетке есть надпись single malt — это означает что при производстве использован один сорт ячменя конкретной винокурни. Надпись pure malt означает, что во время изготовления использовали несколько сортов ячменя и дистилляторы разных винокурен.

 

Как пить «живую воду» из Ирландии

Обычно напиток употребляют неразбавленным. Чтобы снизить ощущение крепости добавьте в стакан пару кубиков льда. Идеальная посуда для признанных во всем мире марок и брендов — широкие стеклянные стаканы с толстым дном. На закуску обычно подают запеченное мясо, жареную дичь или морские деликатесы.

Представительницы прекрасного пола любят добавлять whiskey в кофе и даже в капучино. Так получают более пикантный напиток слабой крепости, известный миру под названием Irish coffee. В качестве закуски к нему обычно подают сырную тарелку.

Какие бренды заслуживают особенно пристального внимания

Сегодня в Киеве можно купить все популярные сорта настоящего виски далекой земли кельтов. Даже если вы проживаете далеко за пределами столицы, благодаря «Новой Почте» вопрос доставки остается делом техники и финансовых возможностей.

Кстати, цена качественного продукта всего лишь в два раза дороже отечественной водки. Поэтому как минимум по праздникам каждый ценитель может позволить себе пропустить стаканчик-другой продукта всемирно известных брендов. Расскажем вкратце о самых популярных из них.

Tullamore — живая легенда Ирландии. Обладатель десятков престижных премий и наград на всевозможных фестивалях, конкурсах и выставках. Именно этот бренд получил почетный знак «Лучшего ирландского виски». Вкус очень мягкий, с едва уловимыми нотками прокаленного дерева, лимона и ореха.

Jameson — самый раскрученный сорт. Пользуется популярностью во всем мире уже более двух столетий. Отличается мягким вкусом и золотистым оттенком, который передается от специально подготовленных бочек из чистого дуба.

Bushmills — самый старый виски из Ирландии с тонким медовым ароматом. Первая бутылка увидела свет в далеком 1608 году. Считается одним из лучших на рынке. Производитель использует дубовые бочки самого высокого качества из всех существующих в Ирландии.

Чтобы заказать настоящий ирландский виски или получить дополнительную консультацию по выбору, звоните по этим телефонам:  (093)688-44-99, (066) 004-69-00, (097) 754-34-70.

 

Каталог
Отзывы
Спасибо, ребятам за оперативность и качество. Все на высоте. Буду постоянным клиентом.

stars-4
Руслан Александрович Полтава

Насправді дуже хороший, м'який та запашний. В такій ціновій категорії на порядок вищий за шотлан ...»

stars-5
Bushmil...

Виски хорош. Но, почему пишет, что можно употреблять с колой? Это же убийство НАПИТКА!!!

stars-5
Chivas ...

Написать Все отзывы (599)
(093) 688-44-99   (066) 004-69-00   (097) 754-34-70

Виски из Ирландии

(093) 688-44-99
(066) 004-69-00
(097) 754-34-70
Принимаем звонки: пн-сб с 9:00 до 19:00
Выходной: воскресенье
Принимаем звонки: пн-сб с 9:00 до 19:00 Выходной: воскресенье
Карла Маркса
Днепропетровск
49000
Украина
Elitochka

2010-2017 © «Интернет-магазин спиртных напитков и элитного алкоголя - Elitochka»

Google+